سالاد قارچ
سالاد قارچ
مواد لازم :
قارچ : ۴۰۰ گرم
کنسرو نخودفرنگی : یک قوطی
گوجه‌فرنگی : یک عدد
ذرت : ۱۰۰ گرم
پیازچه : ۲۰ عدد
خیار :یک عدد
جعفری خردشده :پنج قاشق غذاخوری
لیموترش : یک عدد
کرفس : یک ساقه
روغن زیتون، نمک و فلفل :به میزان لازم
قارچ شکم پر
قارچ شکم پر
مواد لازم برای 4 نفر :
قارچ بزرگ: 8 عدد
کرفس : یک ساقه ( ریز خرد شود )
پیازچه : چند عدد ( ریز خرد شود )
کدوی سبز : تعدادی ( نگینی خرد شود )
هویج : تعدادی ( نگینی خرد شود )
مغز نان فانتزی : یک پیمانه
ریحان خرد شده : 2 قاشق سوپ‌خوری
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ‌خوری
پنیر چدار رنده شده : 75 گرم یا سه چهارم پیمانه
آب‌جوش : دو سوم پیمانه
قرص عصاره مرغ : نصف قرص
نمک و فلفل : به مقدار لازم
